Fisch mit Champignons - Mantarlı Balık

Zutaten

• 2 Doraden
• 1/2 Tasse Olivenöl
• 1 Kartoffel
• 1 Karotte
• 10 Champignons
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 5-6 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer
• Paprikagewürz
• 2 EL Öl

Zubereitung
Zuerst säubern sie die Fische gründlich reiben sie mit Öl und Salz ein. Geben sie einem Kochtopf die in Würfel geschnittenen Kartoffel, Karotte und die Champignons zu und kochen sie diese bis sie weich werden. Danach geben sie einer Pfanne Öl und die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebel zu und braten sie. Wenn die Zwiebel goldgelb geworden sind geben sie die geschnittenen Knoblauchzehe und die klein geschnittene Paprika der Pfanne zu. Geben sie dann die Gemüsen zu und braten sie diese weiter. Dann geben sie die Gewürze zu und nehmen die Pfanne vom Herd. Die Doraden braten sie in einer Pfanne und legen es dann auf den Ofenblech und geben die anderen Zutaten dazu. Decken sie den Fisch mit Champignons mit der Folie und backen sie es bei 150 Gard vorgeheiztem Ofen ca. 15 Minuten lang. Fertig ist ihr Fisch mit Champignons zu servieren.

Um die Zutaten und die Zubereitung des vorherigen Rezeptes über die köstliche Fisch im Ofen - Fırında Balık zu erfahren, klicken sie hier.